北海道すし屋情報：寿司職人

港町小樽の味を堪能してください。道産ネタにこだわった握りや生ちらしがいろいろ。

　←小樽寿司屋通りにある「寿司屋通り会」加盟店です。

■おたる政寿司本店小樽市花園1丁目1-1 　+++　tel：0134-23-0011
		のれんを守って62年の伝統ある店。吟味された素材と老舗の技が光ります。

■寿司和食しかま小樽市花園1丁目2-5　+++　tel：0134-25-4040
		あの「しかま」の寿司屋通り店。以前は魚屋だったご主人は、仕入れに自信有り。

■小樽すし亭小樽市稲穂1丁目1-2 　+++　tel：0134-22-1211
		数寄屋作りの落着いたお店。小樽の味覚が堪能できるコースも豊富。

■大助寿し小樽市長橋4丁目14-37 　+++　tel：0134-32-8985
		観光地からちょっと離れた所にある穴場のお店。料金とメニュー構成が魅力。

■握　なか一小樽市色内1丁目10-1　+++　tel：0134-24-1777
		TVチャンピオン「寿司職人選手権」で２回ｑｗ優勝したご主人。味の芸術をどうぞ。大正モダンな造りのお店にリニューアルしました。

■福鮨本店小樽市堺町5-26　+++　tel：0134-23-2939
		活気のある明るくお洒落な店内。握りや刺身などが楽しめるコース料理もお手頃価格。

■まちの寿司小樽市花園1丁目1-4 　+++　tel：0134-25-3430
		「小樽の味を小樽の良さでおもてなし」をモットーに小樽の味を追求する寿司店。料金明示で入りやすいです。

■鮨処　やすだ小樽市堺町2-10 　+++　tel：0134-33-3489
		若い人でも気軽に入れる料金明示のお店。昼は観光客、夜は地元客が目立ちます。

■おたる大和家小樽市花園1丁目1-2 　+++　tel：0134-22-6511
		「すし、和食の粋と料理人の意気」を四季折々の食材で表現しています。