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最高の日本食文化といわれる「すし」。その古き良き伝統を守りながらも、客側にたった発想も前向きに取り込もうと発足した会。職人の技術、意識の向上、地域社会への貢献などこれから期待される鮨店を模索しています。
また旧来の閉鎖的な姿勢を打破し、店同志が互いに高め合うために全国の鮨研究会との情報交換も行っています。
その他には養護施設への寿司プレゼントなどのボランティア活動を通した地域社会への貢献など、活動は多岐にわたっています。
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―加盟店リスト―
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店名
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住所
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電話
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| 東寿し |
札幌市中央区南4条西3丁目 |
011-261-7161 |
| おたる政寿司すすきの |
札幌市中央区南7条西3丁目 |
011-511-0440 |
| 金寿司 |
札幌市中央区北2条東7丁目 |
011-221-2808 |
| 久米鮨 |
札幌市中央区南5条西3丁目
第4グリーンビル地下1階 |
011-511-1358 |
| 鮨一 |
札幌市北区新川2条1丁目1-1 |
011-728-5350 |
| 鮨かね |
札幌市中央区南9条西14丁目 |
011-551-8066 |
| 寿し関口 |
札幌市中央区南6条西3丁目
第2桂和ビル |
011-531-3575 |
| 薄野鮨金 |
札幌市中央区南4条西4丁目 |
011-251-9521 |
| 寿しの及川 |
札幌市中央区南4条西6丁目 |
011-251-6921 |
| すし善 |
札幌市中央区北1条西27丁目 |
011-612-0072 |
| 鮨の福長 |
札幌市中央区南4条西6丁目 |
011-241-1038 |
| 寿し元南店 |
札幌市中央区南19条西11丁目 |
011-563-2688 |
| すし丸 |
札幌市中央区南5条西4丁目
菊良ビルB1 |
011-531-7644 |
| すし屋のやま田 |
札幌市中央区南5条西4丁目 |
011-513-2622 |
| すし屋のさい藤 |
札幌市中央区南6条西4丁目 |
011-513-2622 |
| すし処 対州 |
札幌市中央区南5条西2丁目 |
011-513-8002 |
| 帆掛鮨 |
札幌市中央区南17条西9丁目 |
011-511-1451 |
| 柳寿し |
札幌市中央区南5条西8丁目 |
011-521-2543 |
| 大和家 |
札幌市中央区北1条西3丁目 |
011-241-0760 |
| 大和家分店 |
札幌市中央区南5条西2丁目
社交会館 |
011-521-3939 |
| すし処 みや田 |
札幌市中央区南7条西5丁目 |
011-521-3369 |
| 鮨処 いちい |
札幌市中央区南4条西4丁目
第5グリーンビル |
011-232-2321 |
| 清寿し まつか |
札幌市北区新琴似7条14丁目4-18 |
011-761-6166 |
| おたる政寿司本店 |
小樽市花園1丁目1-1 |
0134-23-0011 |
| なか一 |
小樽市花園3丁目9-2 |
0134-24-1777 |
| 日本橋 |
小樽市稲穂1丁目1-4 |
0134-33-3773 |
| まちの寿司 |
小樽市花園1丁目1-4 |
0134-23-1540 |
| 伊勢鮨 |
小樽市稲穂3丁目15-3 |
0134-23-1425 |
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投票数:81
平均点:4.57
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