札幌場外市場、鮨処　菊水さんで、雪まつり期間中（２月６日〜２月12日）に

特性『雪まつり丼』を2,800円で提供してくれます。

うに、ほたて、いくら、ぼたん海老、まぐろ、ずわいがに、サーモンが乗った海鮮丼です。

試作中の映像は、こちら。

場外市場の大漁寿し　若駒さんの恵方巻き受付中！

のり巻きを、鬼の金棒に見立てて、食べ終わってニッコリ!!
「鬼を喰らいて、福が来る」と言います。

今年も恵方巻きを食べて福を呼びませんか？
今年の恵方は‘北北西’

熟練した職人が作った『すし屋の恵方巻』です!!

1本　500円（税込）。穴子入りは、1本　700円（税込）。

※配達をご希望の方は前日迄にご注文お願いします。
5本以上はお店より5km圏内でお届けいたします。
※販売は2月1日・2日・3日迄の3日間です。
>>ご予約承り中！（大漁寿し若駒ホームページはこちら）
注文FAX用紙がホームページにありますよ。

>>お店情報はこちら

鮨処ひし田の年越し年末寿司、予約受付中！
※但し、配達はエリア内となります（福住近辺・店舗から２ｋｍ圏内）。
当日の配達は大変混み合いますので、ご希望のお時間通りにお届けできないことが予想されます。お時間の気になる方や、配達エリア外の方は、お持ち帰り（店頭受け）予約をおすすめいたします。
最終申込み受付：12月25日(日)（定員になり次第終了）

◆年末限定メニュー
●花握り：1,800円<10貫＞

赤身・白身・甘エビ・ホッキ・サーモン・ホタテ・かに・いか・ウニ・イクラ
●あじさい握り：1,900円＜10貫＞
トロ・白身・甘エビ・ホッキ・サーモン・ホタテ・かに・サバ・うに・イクラ＋玉子
●上握り：2,200円＜10貫＞
トロ・白身・中ぼたんエビ・ホッキ・サーモン・ホタテ・かに・あわび・うに・イクラ
●特上握り：2,500円＜11貫＞
トロ・白身・中ぼたんエビ・ホッキ・サーモン・ホタテ・かに・あわび・うに・イクラ・つぶ
●極上握り：3,000円＜12貫＞
トロ・白身・大ぼたんエビ・ホッキ・サーモン・ホタテ・かに・あわび・うに・イクラ・つぶ・旬物
●おまかせ握り：4,000円＜14貫＞
トロ・白身・大ぼたんエビ・ホッキ・サーモン・ホタテ・かに・あわび・うに・イクラ・つぶ・赤身・旬物・旬物

●海鮮太巻き(1本)：1,890円　
●トロ鉄火巻き(３本)：1,890円　
●ねぎとろ巻き(３本)：1,600円　
●とろたく巻き(３本)：1,600円
●鉄火巻き(３本)：900円　
●がりさば巻き(中巻き1本)：900円　
●太巻き(1本)：850円　

●巻物：540円
・ 納豆巻き・新香巻き・カッパ巻き・梅しそ巻き・ごぼう巻き・ かんぴょう巻き・玉子巻き・ネギ入なっとう巻き＜各種３本＞

●お刺身盛合わせ：
3人前6,300円・5人前10,500円


 

地下鉄福住駅から徒歩5分。

 お店情報・ムービー(寿司屋の厚焼き玉子）はこちら→

札幌場外市場の『鮨処 菊水』さんで、新鮮な海の幸を宴会料理で堪能して！

宴会シーズン到来です！
菊水さん宴会のご予約受付中です。

お一人3,500円〜やってますよ！

例えば、3,500円ですと、
お刺身盛り合わせ、煮魚、小鉢（酢の物）、寿司（握り4カン、巻物1本）、ビール1本、お酒1本。ということでした。

取材時に寿司ランチを食べてきました。場外市場のネタは新鮮です。寿司ランチ1,000円はお吸い物付きで、けっこうお腹いっぱいになります。

寿司ランチムービーはこちら

美味しいシャリの炊き方、切り方を教えてくれました！
ムービー公開中です。ご覧ください。

札幌市厚別区の鮨処「はせ川」さんから耳より情報！

好評のアワビ祭りで、あわび料理を堪能しよう！。
期間限定のアワビ三昧！(小樽産あわび）

11月10日〜11月20日まで。

お見逃しなく！。＜11月のお休みは11／7、11／14です ＞

●メニュー（各1,000円）

・あわびステーキ　・あわびお造り　・あわびの握り（3カン）

※ アワビやつぶ、殻からさばき方をご存知ですか？詳細はこちらの動画をご覧ください。

  貝殻はずしムービー公開中→こちら！

札幌場外市場内、大漁寿し『若駒』さんよりお得な情報！

～ 秋の味覚祭 ～
10/11（火）～12/10（土）
ご利用金額の50%割引・・・金券返し
・他券・他サービス併用不可・現金支払のみ
（ＰＭ4:00よりご来店にてお食事された方のみの対象となります。
尚、金券は1月5日～5月31日迄宴会以外で、ご来店及出前等でご利用できます。
※出前にてご利用の際、金券をお持ちのお客様は、その旨お申し付け下さい。）
※ご利用になられるお客様で、当店のかもめ会員様でない方は、ご利用前日迄に会員登録をお願い致します。
店内又は、ホームページからもご登録が可能です。（登録料無料）※インターネットにてご登録されたお客様は、
ご利用の際にスタッフにその旨お申し付け下さい。


●11/1日（火）は、全国統一寿しの日です。
当店も感謝の２０％割引(お寿しの握りのみ)を実施致します。ぜひ、この機会にご利用
下さいませ。（ＰＭ4:00よりご来店にてお食事された方のみの対象となります。）


忘・新年会12月～1月の予約お得チケット
●50％割引券（下見のお食事代金）11/30(水)まで
5名様以上の忘・新年会の予約を11月15日(火)まで早期予約をされたお客様。
（下見は5名様迄来店オーダー！当日お会計総額より50%割引させて頂きます。）
現金支払のみの扱いとさせて頂きます。

若駒さん詳細はこちら

鮨処ひし田「春の旬なお得コース」

“お寿司の他にも天ぷらや焼物など一品料理も食べたい！”
そんな方々の要望に応え、安心価格の『春の旬なお得コース』始めました。
●2,500円コース
握り9貫（春の旬を元に握ります）
焼き物、天ぷら、小鉢、ワンドリンク（乾杯ドリンク）

●3,000円コース
握り10貫（天然トロ入り※但し入荷のない場合はご容赦願います）
焼き物、天ぷら、小鉢、ワンドリンク（乾杯ドリンク）

和食板前経験もある店主のコース料理は美味しくて人気です。
この機会に是非、ご家族、ご友人とともにご賞味ください。

地下鉄福住駅から徒歩5分。札幌ドームでの日ハム観戦前後にもぜひ、お立ち寄りください。

お店情報はこちら

鮨処はせ川さんからお知らせ。

本日（４／５）市場よりめずらしいもの２つ仕入れました。
宮崎産の春カツオが入荷。
そしてもう一つは、函館産のグリーンアスパラ。


●春カツオ（宮崎産）　刺身1人前550円。

●アスパラ焼き（函館産）1本350円。（太くて普通の3倍くらいありますよ）

※いずれも無くなり次第終了です。ぜひご賞味ください。
↑函館産グリーンアスパラは好評につき４／７にて終了しました。今あるのは富良野産ですがこちらもなくなり次第終了です。ご了承下さい。

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鮨処はせ川さんからお知らせ。

今日(3/10）市場でめずらしい品がありました。
『クジラのさえずり』というモノでクジラの舌のことだそうです。なくなりしだい終了です。食べ方は薄造りで、ワサビ醤油、ナンバン醤油、コショウ醤油、洋カラシ醤油で召し上がれます。また、ほっけ(釧路産）・はっかく(日高産）・あおやぎという貝(釧路産）が入荷いたしましたよ！この機会にぜひご賞味ください。

そして今年もやります「あわび祭り！」

新鮮な小樽産の「あわび」を使って、お刺身・握り（3個）・ステーキが各1,000円でご提供です。

期間：3月15日〜3月31日まで

※3月11日東北地方太平洋沖地震の影響により「あわび祭り！」は延期致します。

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札幌市厚別区の鮨処「はせ川」さんから、耳より情報！

好評「あわび祭り」であわび料理を堪能しよう！。
小樽前浜産、期間限定です！
11月18日〜11月30日まで。お見逃しなく。

祭りメニュー（各1,000円）

・あわびステーキ　・あわびフライ　・あわび刺身　・あわびの握り（3カン）

※10月中旬に某演歌歌手の方がキャンペーンで北海道に来られた際に、来店されたそうです。
そこで大将と意気投合し、今月九州に行く予定の大将は、なにやらむこうでお会いする約束をしたそうですよ。ちょっと気になる方は来店の際に聞いてみてはいかがでしょう…。

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