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シーフード バジリコパスタ 高ヒット

とっても簡単で美味しいパスタ。


材料(3人分)

パスタの乾麺300g
ツナ1缶
シーフード適量(イカ、エビ、あさりなどお好みで)
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
おろしニンニク少々
塩こしょう少々
瓶入りの乾燥バジリコ適量

作り方

1.鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。
2.パスタを茹でている合間に玉ねぎとピーマンを適度な大きさに切り、少量のサラダ油を入れ熱したフライパンにおろしニンニク、玉ねぎ、ピーマンと一緒に軽く炒め、シーフードを加えさらに炒める。
3.汁気をきったツナを加えて茹であがったパスタを入れ、塩こしょうで味を調えバジリコを振りかけて全体にからめたらできあがり。

※冷凍のシーフードを使うと簡単。冷凍を使うときは一度さっと茹でてから。茹でるときに大さじ1の酒を入れるといい。

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