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子どものきらいな食材

ピーマンナスにんじんしいたけトマトゴーヤグリンピースレバー納豆

特に野菜嫌いが目立っています。独特の臭いと味の強いものが苦手なようです。ゴーヤが苦手なものの上位に来るのは食材の幅が広がっているという事ですね。また、魚は味や臭いだけではなく骨を取るのが嫌という理由も多くあります。でもどんな食材も調理方法をほんの少し工夫すると食べられるようになる事が多いのです。たとえば苦手な野菜を薄くスライスして素揚げにしてカレーにトッピングするとコクが出ておいしくなるしスナック感覚で食べられますよ!子どもの時に嫌いだった物が大人になると食べられるようになったり、何でこんなに美味しい物が嫌いだったんだろう、何か損したかも!と思うことも多いですよね。嫌いだからといって出さないようにすることが大事ですね。 食は生きることの基本です。好き嫌いを少なくする工夫、してみませんか!

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育ち盛り丸ごとピーマンの肉詰め
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ポークチャップ inナス
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ナカミーぎょうざ(豚レバー入り)
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さんまの炊き込みご飯
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